導語：近期新冠疫情已經波及國內大部分省份，這場疫情“倒春寒”來得突然，對於生豬消費端來說，前期或進行一波疫情備貨操作，熱潮過後，多地白條批發市場肉多人少，再顯疲態，一定程度抑製豬肉消費。

國內疫情實時大數據地圖分布

從國內疫情實時大數據分布圖來看，全國多個省份除了寧夏、新疆、西藏這3個省份沒有報告確診病例，其餘省份均出現確診病例，其中吉林、廣東、山東三省的確診病例超過1000例。3月以來，我國的疫情發生頻次明顯增加，全國多點、多省份、多起疫情同時發生，感染人數也快速增長，這場疫情“倒春寒”來得突然，短期多區域限製人員流動，在一定程度上或對豬肉消費產生一定影響。

終端需求表現情況

據農產品數據監測顯示，春節後，國內需求處於慣性回落階段，定點監測屠企宰量較年前高峰期回落50%左右，同時自3月份以來，日度屠宰量波動幅度有限，高峰期為3月16日，宰量為14.2萬/日，基本維持在13.5萬-14.2萬區間內波動。其宰量小幅提升主要在於新冠疫情提前備貨，致使階段性宰量回升；同時在毛豬價格相對低位時期，部分屠企在做分割入庫操作。雖宰量因備貨等因素有一定提升，但終端白條銷售情況依舊表現較為疲軟，量增價減，部分發達城市白條價格跌至13.00-14.00元/公斤，砸行亂市，需求端暫無利好支撐，後續或出現一定回落。

從圖中數據可以看出，白條價格、生豬價格、以及價差之間走勢基本呈現正相關，自春節後，國內白條-毛豬價差持續走低，截止3月17日，本周國內白條均價為15.52元/公斤、生豬出欄均價為11.83元/公斤、白條-生豬價差為3.69元/公斤。據農產品了解，目前各地白條價格報價普遍偏高，實際成交仍有較大議價空間，正常來說，白條與毛豬之間成本相差1.5元/公斤左右，就目前的毛豬價差來看，仍有一定盈利空間，這主要在於疫情備貨所導致部分區域白條價格上漲，但目前來看，各地白條市場已經回歸平淡期，今日北京石門主流價為15.5-14.0元/公斤，上海鬆江區浦南主流均價為13.0-14.0元/公斤，砸行爛市，表現異常疲軟。短期來說，終端需求依舊處於疲軟狀態，毛白價差或將進一步縮小。

總結：雖然新冠疫情前期具有一定備貨操作，提升宰量，但是長期來看，多地人員流動受限，對於終端白條消費影響較大，各地白條市場或仍將呈現肉多人少，量增價減的困境。

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